Ученые обследовали устричные хозяйства Черного моря для развития марикультуры
Сотрудники АзНИИРХ обследовали устричные хозяйства на Черном море. С помощью собранного материала будут разрабатывать средства профилактики и лечения заболеваний гигантской устрицы – «подселенца» с Дальнего Востока.
В июне специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» провели работы в ряде устричных хозяйств Краснодарского края и Республики Крым. В ходе научной поездки был отобран материал для паразитологических, микробиологических и вирусологических исследований гигантской или тихоокеанской устрицы, которая является ценным и перспективным объектом марикультуры на российском черноморском побережье и в Крыму.
Также в ходе поездки отобрали материал для поиска физиологических и биохимических маркеров - инструментов диагностики общего состояния моллюсков.
Достоинствами гигантской или тихоокеанской устрицы являются быстрый рост, прекрасные вкусовые качества и пищевая ценность, отметили в филиале.
Причины рисков в марикультуре гигантских устриц заключаются в том, что этот вид является акклиматизантом и в естественной природной среде в Черном море не встречается. В связи с этим существуют определенные трудности при их разведении, снижающие выход готовой продукции и повышающие ее себестоимость.
Ранее ученые ВНИРО разработали рекомендации по культивированию гигантской устрицы в условиях Черного моря. В настоящее время продолжаются исследования, связанные с адаптацией моллюсков к солености, температуре, заболеваниям и другие.
Источник: Пресс-служба Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»)
